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Speisekarte

Wählen Sie aus unserem Angebot immer frisch aus der Küche

Wir freuen uns auf Sie – als Gast – in unserem Restaurant

Beachten Sie bitte immer auch unsere TAGESKARTE
und die dort gültigen Preise!

Sämtliche Bilder der Speisen sind nur Symbolbilder!

Suppen Vorspeisen Salate

Rindsuppe

Rindsuppe

mit Flädle oder Leberspätzle, …
€ 5,70
Bergkäse paniert

Bergkäse paniert

gebacken
mit Preiselbeeen
€ 8,90
Käserahmsuppe

Käserahmsuppe

mit Brotcroutons und Sahnehütchen
€ 7,50
Gemischter Salat

Gemischter Salat

frisch vom Buffet
serviert
€ 6,80
xxxx

xxxx

xxxx
€ 00
Salat

Salat

täglich frisch vom Buffett.
zum selber holen
€ 6,80

Fisch und Vegetarisch

Lachsfilet

Lachsfilet

auf Curcuma-Rahmnudeln
mit Gemüse
€ 23,60
Bregenzer Wälder Käse

Bregenzer Wälder Käse

paniert, mit Wedges und Preiselbeer
€ 18,60
Forellenfilet

Forellenfilet

gebraten in Mandelbutter Kräuterkartoffeln und Salat
€ 25,90
Rösti Vegetaria

Rösti Vegetaria

mit Gemüse belegt und Bergkäseflocken überbacken
€ 17,80
Kässpätzle

Kässpätzle

aus der Holzgebse und gemischter Salat
€ 19,40
Vergan / Tellergericht

Vergan / Tellergericht

kartoffeln geröstet an Curcuma, mit Zucchini, Parika und Zwiebelm
€ 16,40

Sägerstuben Leckerle

Fuhre Heu

Fuhre Heu

(gegrilltes Schwein und Rind und kl. Wienerschnitzel ) mit Kräuterbutter, gebratener Ananas buntem Gemüse und Pommes ODER Spätzle
€ 23,90
Bauernrösti mit Speck

Bauernrösti mit Speck

mit Bergkäse überbacken und Salat
€ 22,80
Lammfilet

Lammfilet

gebraten an Knoblauchsauce, dazu Speckbohnen und Rösti
€ 26,80
Wälder Cordon Bleu

Wälder Cordon Bleu

mit Speck und Bergkäse gefüllt, Pommes und Salat
€ 26,90
Rehgeschnetzeltes

Rehgeschnetzeltes

mit Spätzle und Preiselbeeren
€ 26,40
"Sägar" Tellar

"Sägar" Tellar

Wienerschnitzel, Paniert mit Kässpätzle und Röstzwiebeln
€ 23,90
Grillteller

Grillteller

Schwein, Huhn, Rind , mit Speck, Würstchen und Kräuterbutter, dazu Pommes
€ 22,40
Schweinefiletspitzen "Wälder Art"

Schweinefiletspitzen "Wälder Art"

mit Bergkäsewürfel und gebratenem Speck an ‚Rahmsauce, dazu Rösti
€ 24,60

Schweinchen

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

mit Pommes und Salat vom Buffet
€ 25,80
Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

mit Pommes und Salat vom Buffet
€ 24,60
Schweinesteak Bregenzerwald

Schweinesteak Bregenzerwald

mit Speck und Bergkäse überbacken, dazu Rösti
€ 22,60
Schweinesteak

Schweinesteak

an Pfefferrahmsauce mit Spätzle und buntem Gemüse
€ 22,90

Geflügelgerichte

Hühnerfilet

Hühnerfilet

gebraten, an Rahmsauce, mit Kroketten und buntem Gemüse
€ 21,90
Hühnerfilet gebraten

Hühnerfilet gebraten

auf Curcuma-Rahmnudeln mit Gemüse
€ 22,60
Hühnerfilet vom Grill

Hühnerfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat vom Buffet
€ 24,60
Salatplatte

Salatplatte

mit Hühnerfiletstreifen auf buntem gemischten Salat
€ 17,40
Hühnerfilet paniert

Hühnerfilet paniert

in der Kürbiskruste gebacken, dazu Pommes und Preiselbeer ODER Salat vom Buffet
€ 20,90

Rind

Rindsgulasch

Rindsgulasch

mit Spätzle
€ 19,30
Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln, dazu Rösti und Salat vom Buffet
€ 29,50
Entrecote

Entrecote

Rinderrückensteak, mit Kräuterbutter, Pommes, Salat vom Buffet
€ 33,90

Dessert

Kaiserschmarren (Groß)

Kaiserschmarren (Groß)

als Hauptspeise / Familiendesert mit Zwetschkenröster oder Vanillesauce
€ 17,20
Apfelstrudel

Apfelstrudel

mit Eis ODER Sahne
€ 6,50
Gelber Zauber

Gelber Zauber

Vanilleeis im Krokantmantel mit Eierlikör Sahnehütchen
€ 5,30
Palatschinken

Palatschinken

mit Vanilleeis und Sahnehütchen
€ 8,30
Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Desert mit Zwetschkenröster oder Vanillesauce
€ 13,80
Apfelstrudel

Apfelstrudel

ohne Sahne
€ 4,60
Apfelstrudel

Apfelstrudel

mit Vanillesauce
€ 6,30
GRÜNI

GRÜNI

Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskrokant
€ 4,90
xxx

xxx

xxxSahnehütchen
€ xxx
Sanfter Engel

Sanfter Engel

Orangensaft,Vanilleeis, Rum
€ 4,90
Bananenrädchen

Bananenrädchen

Vanilleeis, Banane, Sahne, Schokosauce, Sahnehütchen, Mandeln
€ 5,30
Apfelmus

Apfelmus

mit Vanille-Eiskugel
€ 4,60

Zwischendurch

Eis

Eis

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€ xxx
Kuchen

Kuchen

fragen Sie nach unserem Angebot!
€ xxx

… wenn der Hunger einmal klein ist;

viele Gerichte sind auch „als kleine Teller“ erhältlich!

Tischreservierungen

Kurzfristige Reservierungen +43 5515 2949 per Telefon

... wenn es nicht sofort sein muß (( info@saegerstuben.at )) per Mail

Sägerstuben

Kreuzgasse 355b

6883 Au / Bregenzerwald

Telefon

+43 5515 2949

E-Mail an uns

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