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Speisekarte

Wählen Sie aus unserem Angebot immer frisch aus der Küche

Wir freuen uns auf Sie – als Gast – in unserem Restaurant

Beachten Sie bitte immer auch unsere TAGESKARTE

Sämtliche Bilder der Speisen sind nur Symbolbilder!

Suppen Vorspeisen Salate

Rindsuppe

Rindsuppe

mit Flädle oder Leberspätzle, ...
€ 5,10
Bergkäse paniert

Bergkäse paniert

gebacken
mit Preiselbeeen
€ 8,40
Käserahmsuppe

Käserahmsuppe

mit Brotcroutons und Sahnehütchen
€ 6,90
Gemischter Salat

Gemischter Salat

frisch vom Buffet
serviert
€ 6,20
xxxx

xxxx

xxxx
€ 00
Salat

Salat

täglich frisch vom Buffett.
zum selber holen
€ 6,20

Fisch und Vegetarisch

Lachsfilet

Lachsfilet

auf Curcuma-Rahmnudeln
mit Gemüse
€ 21,60
Bregenzer Wälder Käse

Bregenzer Wälder Käse

paniert, mit Wedges und Preiselbeer
€ 17,40
Forellenfilet

Forellenfilet

gebraten in Mandelbutter Kräuterkartoffeln und Salat
€ 23,90
Rösti Vegetaria

Rösti Vegetaria

mit Gemüse belegt und Bergkäseflocken überbacken
€ 16,90
Kässpätzle

Kässpätzle

aus der Holzgebse und gemischter Salat
€ 18,20
Semmelknödel mit Sauerkraut

Semmelknödel mit Sauerkraut

mit Röstzwiebeln und Sauce
€ 12,30

Sägerstuben Leckerle

Fuhre Heu

Fuhre Heu

(gegrilltes Schwein und Rind und kl. Wienerschnitzel ) mit Kräuterbutter, gebratener Ananas buntem Gemüse und Pommes ODER Spätzle
€ 21,20
Bauernrösti mit Speck

Bauernrösti mit Speck

mit Bergkäse überbacken und Salat
€ 19,90
Lamm-Filet

Lamm-Filet

an Knoblauchsauce mit Speckbohnen und Rösti
€ 25,80
Wälder Cordon Bleu

Wälder Cordon Bleu

mit Speck und Bergkäse gefüllt, Pommes und Salat
€ 24,60
Rehgeschnetzeltes

Rehgeschnetzeltes

mit Spätzle und Preiselbeeren
€ 23,80
"Sägar" Tellar

"Sägar" Tellar

Wienerschnitzel, Paniert mit Kässpätzle und Röstzwiebeln
€ 21,90
Grillteller

Grillteller

Schwein, Huhn, Rind , mit Speck, Würstchen und Kräuterbutter, dazu Pommes
€ 19,90
Sweinefiletspitzen Wäderart

Sweinefiletspitzen Wäderart

Schweinefilet mit Berkäse, Speck, dazu Rösti
€ 22,60

Schweinchen

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

mit Pommes und Salat vom Buffet
€ 22,80
Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

mit Pommes und Salat vom Buffet
€ 20,60
Schweinesteak Bregenzerwald

Schweinesteak Bregenzerwald

mit Speck und Bergkäse überbacken, dazu Rösti
€ 19,20
Schweinesteak

Schweinesteak

an Pfefferrahmsauce mit Spätzle und buntem Gemüse
€ 19,90

Geflügelgerichte

Hühnerfilet

Hühnerfilet

gebraten, an Rahmsauce, mit Kroketten und buntem Gemüse
€ 19,20
Hühnerfilet gebraten

Hühnerfilet gebraten

auf Curcuma-Rahmnudeln mit Gemüse
€ 19,20
Hühnerfilet vom Grill

Hühnerfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat vom Buffet
€ 21,60
xx

xx

xx
€ xx
Hühnerfilet paniert

Hühnerfilet paniert

in der Kürbiskruste gebacken, dazu Pommes und Preiselbeer ODER Salat vom Buffet
€ 17,90

Rind

Rindsgulasch

Rindsgulasch

mit Spätzle
€ 17,40
Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln, dazu Rösti und Salat vom Buffet
€ 26,70
Entrecote

Entrecote

Rinderrückensteak, mit Kräuterbutter, Pommes, Salat vom Buffet
€ 29,60

Dessert

Kaiserschmarren (Groß)

Kaiserschmarren (Groß)

als Hauptspeise / Familiendesert mit Zwetschkenröster oder Vanillesauce
€ 16,50
Apfelstrudel

Apfelstrudel

mit Eis und Sahne
€ 5,90
Gelber Zauber

Gelber Zauber

Vanilleeis im Krokantmantel mit Eierlikör Sahnehütchen
€ 4,90
Palatschinken

Palatschinken

mit Vanilleeis und Sahnehütchen
€ 8,00
Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Desert mit Zwetschkenröster oder Vanillesauce
€ 13,40
Apfelstrudel

Apfelstrudel

mit Vanillesauce
€ 6,20
GRÜNI

GRÜNI

Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskrokant
€ 4,30
xxx

xxx

xxx
€ 00
Sanfter Engel

Sanfter Engel

Orangensaft,Vanilleeis, Rum
€ 4,60
Bananenrädchen

Bananenrädchen

Vanilleeis, Banane, Sahne, Schokosauce, Sahnehütchen, Mandeln
€ 4,90

Zwischendurch

Eis

Eis

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€ xxx
Kuchen

Kuchen

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€ xxx

… wenn der Hunger einmal klein ist;

viele Gerichte sind auch „als kleine Teller“ erhältlich!

Tischreservierungen

Kurzfristige Reservierungen +43 5515 2949 per Telefon

... wenn es nicht sofort sein muß (( info@saegerstuben.at )) per Mail

Sägerstuben

Kreuzgasse 355b

6883 Au / Bregenzerwald

Telefon

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