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Speisekarte

Wählen Sie aus unserem Angebot immer frisch aus der Küche

Wir freuen uns auf Sie – als Gast – in unserem Restaurant

Beachten Sie bitte immer auch unsere TAGESKARTE
und die dort gültigen Preise!

Sämtliche Bilder der Speisen sind nur Symbolbilder!

Suppen Vorspeisen Salate

Rindsuppe

Rindsuppe

mit Flädle oder Leberspätzle, ...
€ 5,40
Bergkäse paniert

Bergkäse paniert

gebacken
mit Preiselbeeen
€ 8,60
Käserahmsuppe

Käserahmsuppe

mit Brotcroutons und Sahnehütchen
€ 7,20
Gemischter Salat

Gemischter Salat

frisch vom Buffet
serviert
€ 6,20
xxxx

xxxx

xxxx
€ 00
Salat

Salat

täglich frisch vom Buffett.
zum selber holen
€ 6,20

Fisch und Vegetarisch

Lachsfilet

Lachsfilet

auf Curcuma-Rahmnudeln
mit Gemüse
€ 22,30
Bregenzer Wälder Käse

Bregenzer Wälder Käse

paniert, mit Wedges und Preiselbeer
€ 17,80
Forellenfilet

Forellenfilet

gebraten in Mandelbutter Kräuterkartoffeln und Salat
€ 24,90
Rösti Vegetaria

Rösti Vegetaria

mit Gemüse belegt und Bergkäseflocken überbacken
€ 16,40
Kässpätzle

Kässpätzle

aus der Holzgebse und gemischter Salat
€ 18,60
Bunter Gemüsetellerut

Bunter Gemüsetellerut

mit Bergkäse überbacken
€ 13,90

Sägerstuben Leckerle

Fuhre Heu

Fuhre Heu

(gegrilltes Schwein und Rind und kl. Wienerschnitzel ) mit Kräuterbutter, gebratener Ananas buntem Gemüse und Pommes ODER Spätzle
€ 22,90
Bauernrösti mit Speck

Bauernrösti mit Speck

mit Bergkäse überbacken und Salat
€ 19,90
Wälder Cordon Bleu

Wälder Cordon Bleu

mit Speck und Bergkäse gefüllt, Pommes und Salat
€ 25,90
Rehgeschnetzeltes

Rehgeschnetzeltes

mit Spätzle und Preiselbeeren
€ 25,60
"Sägar" Tellar

"Sägar" Tellar

Wienerschnitzel, Paniert mit Kässpätzle und Röstzwiebeln
€ 22,60
Grillteller

Grillteller

Schwein, Huhn, Rind , mit Speck, Würstchen und Kräuterbutter, dazu Pommes
€ 21,80
Zartes Rehgeschnetzeltes

Zartes Rehgeschnetzeltes

mit Pfifferlingen, dazu Spätzle und Preiselbehren
€ 23,90

Schweinchen

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

mit Pommes und Salat vom Buffet
€ 23,90
Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

mit Pommes und Salat vom Buffet
€ 22,80
Schweinesteak Bregenzerwald

Schweinesteak Bregenzerwald

mit Speck und Bergkäse überbacken, dazu Rösti
€ 20,90
Schweinesteak

Schweinesteak

an Pfefferrahmsauce mit Spätzle und buntem Gemüse
€ 21,30

Geflügelgerichte

Hühnerfilet

Hühnerfilet

gebraten, an Rahmsauce, mit Kroketten und buntem Gemüse
€ 19,80
Hühnerfilet gebraten

Hühnerfilet gebraten

auf Curcuma-Rahmnudeln mit Gemüse
€ 19,20
Hühnerfilet vom Grill

Hühnerfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat vom Buffet
€ 22,90
Salatplatte

Salatplatte

mit Hühnerfiletstreifen auf buntem gemischten Salat
€ 15,90
Hühnerfilet paniert

Hühnerfilet paniert

in der Kürbiskruste gebacken, dazu Pommes und Preiselbeer ODER Salat vom Buffet
€ 19,80

Rind

Rindsgulasch

Rindsgulasch

mit Spätzle
€ 17,60
Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln, dazu Rösti und Salat vom Buffet
€ 27,80
Entrecote

Entrecote

Rinderrückensteak, mit Kräuterbutter, Pommes, Salat vom Buffet
€ 31,20

Dessert

Kaiserschmarren (Groß)

Kaiserschmarren (Groß)

als Hauptspeise / Familiendesert mit Zwetschkenröster oder Vanillesauce
€ 16,80
Apfelstrudel

Apfelstrudel

mit Eis ODER Sahne
€ 6,20
Gelber Zauber

Gelber Zauber

Vanilleeis im Krokantmantel mit Eierlikör Sahnehütchen
€ 4,90
Palatschinken

Palatschinken

mit Vanilleeis und Sahnehütchen
€ 8,10
Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Desert mit Zwetschkenröster oder Vanillesauce
€ 13,80
Apfelstrudel

Apfelstrudel

ohne Sahne
€ 4,50
GRÜNI

GRÜNI

Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskrokant
€ 4,50
xxx

xxx

xxx
€ 00
Sanfter Engel

Sanfter Engel

Orangensaft,Vanilleeis, Rum
€ 4,60
Bananenrädchen

Bananenrädchen

Vanilleeis, Banane, Sahne, Schokosauce, Sahnehütchen, Mandeln
€ 4,90

Zwischendurch

Eis

Eis

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Kuchen

Kuchen

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… wenn der Hunger einmal klein ist;

viele Gerichte sind auch „als kleine Teller“ erhältlich!

Tischreservierungen

Kurzfristige Reservierungen +43 5515 2949 per Telefon

... wenn es nicht sofort sein muß (( info@saegerstuben.at )) per Mail

Sägerstuben

Kreuzgasse 355b

6883 Au / Bregenzerwald

Telefon

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